Oatcakes

Oatcakes sind kleine, typisch englische Gebäcke, die ähnlich einem Cracker oder Keks sind. Sie bestehen zu einem Großteil aus Haferflocken und werden zum Teil mit speziellen Geschmacksrichtungen wie Paprika oder Rosmarin angeboten. In Schottland werden diese leckeren Haferkekse gerne zum Frühstück als Toast-Ersatz gegessen. Aufgrund ihres ansprechenden Geschmacks und ihrer vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten, können sie grundsätzlich von früh bis spät als Snack und Beilage genossen werden. Finde jetzt deine Lieblings-Oatcakes bei british.shopping.

Die typischen Zutaten für Oatcakes sind simpel, aber effektiv. Sie bestehen hauptsächlich aus Haferflocken, Fett und Wasser. Diese Grundzutaten sorgen für den charakteristischen Geschmack und die knusprige Textur der Oatcakes. Schottische Oatcakes enthalten oft zarte Haferflocken, Wasser und je nach Rezept Butter, Talg oder Öl sowie optional Weizenmehl. Es gibt sie allerdings auch mit groben Haferflocken, für einen kernigen Geschmack.

Gut zu wissen: Haferflocken sind eine hervorragende Quelle für wichtige Kohlenhydrate und Ballaststoffe, die für eine gute Sättigung sorgen. Die Oatcakes können zudem mit weiteren Zutaten angereichert werden, die den Nährwert der kleinen Kekse anheben. 

So sind Ginger Oatcakes nicht nur ein würziges Geschmackserlebnis, sondern bieten auch noch eine wertvolle Extra-Zutat und enthalten 40 % weniger Zucker als vergleichbare Kekse. Das zeigt, wie vielseitig und gesund Oatcakes als Teil einer zeitgemäßen Ernährung sind.

Oatcakes sind nicht nur lecker, sondern auch unglaublich vielseitig in der Küche.
Ein einfaches und klassisches Rezept für Oatcakes ist die Original schottische Variante. Die Zubereitung umfasst folgende Schritte:

1. Mahlen der Haferflocken
2. Vermischen mit Salz und Backpulver
3. Hinzufügen von Butter und Ahornsirup
4. Ausrollen des Teigs
5. Ausstechen von Keksen
6. Backen

Diese Grundvariante kann nach Belieben angepasst werden. Oatcakes eignen sich hervorragend als Beilage zu Suppen oder Salaten. Sie können auch als Snack oder Appetizer mit gesalzener Butter, Cheddar Käse, Räucherlachs, saurer Sahne oder Marmelade und Chutney serviert werden.

Oatcakes sind eine köstliche Basis für herzhafte Snacks. Besonders gut harmonieren sie mit Käse und Marmelade. Diese Kombination ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch extrem schmackhaft. Diese Kombination ist perfekt für einen schnellen und leckeren Snack zwischendurch.

Oatcakes sind ein praktischer Snack, der unterwegs ein gesunder und schneller Energielieferant ist. Sie lassen sich leicht transportieren und sind eine perfekte Alternative zu herkömmlichen Snacks. Egal ob im Büro, in der Schule oder auf Reisen – Oatcakes sind immer eine gute Wahl.

Oatcakes sind eine vielseitige und köstliche Ergänzung zu jeder Mahlzeit und dürfen einfach bei keiner Einladung zu einem englischen Essen fehlen. Bei british.shopping bieten wir immer eine ansprechende Auswahl von bekannten Marken und Herstellern von original schottischen Oatcakes an. Reinschauen und stöbern lohnt sich. Denn mit diesem unkomplizierten und lang haltbaren Snack kann man definitiv nichts falsch, aber alles richtig machen.